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Quesería artesanal 3 Valles pasiegos

Origen del queso: Prases. Corvera de Toranzo (CANTABRIA)

Marca del queso: Quesería Artesanal 3 Valles Pasiegos

Origen de la leche: Vaca

Tratamiento de la leche: Cuajo animal, sal común y fermentos lácticos

Tiempo de maduración: 100 ó 150 días en cava a temperatura y humedad controlada en función del tipo de queso

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