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D.O.P. Cabrales

Quesería los Puertos

Quesería los Puertos

Origen del queso: Poo de Cabrales (ASTURIAS)

Marca del queso: LOS PUERTOS

Origen de la leche: Mezcla vaca, cabra y oveja

Tratamiento de la leche: Cruda

Tipo de coagulación: Enzimática

Tiempo de maduración: 3 meses

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