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Quesería los Puertos
D.O.P. Cabrales
Quesería los Puertos
Origen del queso: Poo de Cabrales (ASTURIAS)
Marca del queso: LOS PUERTOS
Origen de la leche: Mezcla vaca, cabra y oveja
Tratamiento de la leche: Cruda
Tipo de coagulación: Enzimática
Tiempo de maduración: 3 meses