Quesería los Puertos

D.O.P. Cabrales

Quesería los Puertos

Origen del queso: Poo de Cabrales (ASTURIAS)

Marca del queso: LOS PUERTOS

Origen de la leche: Mezcla vaca, cabra y oveja

Tratamiento de la leche: Cruda

Tipo de coagulación: Enzimática

Tiempo de maduración: 3 meses