Quesería la Jarradilla

Origen del queso: Barcenilla, Tezanos de Villacarriedo (CANTABRIA)

Quesería la Jarradilla

Marca del queso: LA JARRADILLA

Origen de la leche: Vaca

Tratamiento de la leche: Leche pasteurizada

Tipo de coagulación: Enzimática

Tiempo de maduración:

• Queso fresco: pocos días
• Queso de nata: 10-30 días
• Braniza: 7 días
• Divirín: 30 días