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14ª Feria Internacional del queso artesano de Pesquera

Cartel 14ª FeriaUn año más, el municipio de Pesquera, acogerá la Feria Internacional de Queso Artesano en su XIV edición.

Ésta se desarrollará durante los días 14 de agosto ( en horario de 16:30h a 21:30h ) y 15 de agosto ( en horario de 12:00h a 21:30h ininterrumpidamente ).

Los artesanos ofrecerán principalmente venta de quesos procedentes de Cantabria, Asturias, Pais Vasco, Galicia, Castilla y León, Castilla la Mancha, Extremadura, Aragón, Andalucia y Francia , además de otros productos artesanos.

Estarán representadas nueve queserías cantabras, entre ellas pertenecientes a las tres Denominaciones de Origen Protegidas (D.O.P.) con las que cuenta nuestra región: “Queso de Cantabria”, “Quesucos de Liébana” y “Picón-Bejes-Tresviso”, junto con éstas, varios artesanos de gran calidad de nuestra comunidad: queso de Cobreces, Ahumado de Aliva y varias especialisdades más de quesos de oveja.

Así mismo tres queserías asturianas representarán tres Denominaciones de Origen, “Cabrales”, “Gamonedo” y “Afuega´l pitu”.

Otras Denominaciones de Origen que estarán presentes son “Idiazabal”, “San Simón da Costa” , “Zamorano” y “Tetilla”.

Esta año la representación internacional será a través de productores franceses con la quesería Odile y Marc Bandaele .

Durante la celebración de la Feria, se llevarán a cabo talleres activos. El martes 14, “Taller de Cocina con quesos artesanos de Cantabria” a cargo de Floren Bueyes Sánchez (Director de la Escuela de Cocina LLar de Santander) y el miércoles 15, “Taller de elaboración básica del Queso” a cargo de Miguel Ángel Saiz Corada (“Quesería Valluco”- Queso Valluco).

Así mismo, se celebrarán romerías campurrianas con rondas de mozos, pandereteras, rabelistas, piteros, …

Los pesqueranos clausuraremos la Feria invitando a nuestros visitantes a saborear LICOR DEL PEREGRINO que elaborará la Cofradía del Queso de Cantabria y su Gran Maestre ZACARÍAS PUENTE.

EXPOSITORES PARTICIPANTES

Quesería LA JOYANCA
Quesos de oveja y cabra con leche cruda
Entrambasaguas
Campoo de Suso – Cantabria
942 779 266
Quesería VALLUCO
Queso de oveja
Ruerrero
Valderredible – Cantabria
T942 776 171
908 483 383
Quesería LA PASIEGA DE PEÑA PELADA
Queso de nata, D.O. Queso de Cantabria
La Cavada
Riotuerto – Cantabria
942 539 261
Quesería LA BRAÑUCA
Queso D.O.P Picón Bejes Tresviso
Bejes
Cillórigo de Liébana – Cantabria
942 733 502
Quesería PEÑA SAGRA
Queso de cabra y mezcla vaca-cabra,
D.O. Quesucos de Liébana
San Andrés
Cabezón de Liébana – Cantabria
942 735 133
Quesería GOMBER
Quso de oveja
Sopeña
Cabuérniga – Cantabria
942 706 135
942 706 146
Quesería LA JARRADILLA
Queso de vaca
Barcenilla
Tezanos de Villacarriedo – Cantabria
Tel: 942 590 342
Quesería LOS TIEMBLOS
Queso de vaca. Queso pasiego de producción ecológica
San Pedro del Romeral – Cantabria
942 595 567
609 407 745
Quesería LA GANCEUCA
Quesos de oveja y cabra
Roiz
Valdáliga – Cantabria
Quesería TORIELLO
Queso de mezcla de vaca, cabra y oveja.
D.O. Gamonéu o Gamonedo
Cangas de Onís – Asturias
985 922 499
Quesería LOS PUERTOS
Queso mezcla de vaca, cabra y oveja.
D.O.P. Cabrales
Poo de Cabrales – Asturias
637 283 288
Quesería artesanal LLAZANA
Queso de leche de vaca
D.O. Afuega´l Pitu
Les Regueres – Asturias
985 799 460
627 264 512
Quesería REVILLA
Queso de oveja. D.O.P. Zamorano
Villarrín de Campos
Zamora
980 580 114
Quesería MALATSA
Queso D.O. Idiazábal
Orozco – Vizcaya
948 604 626
Quesos ERREKETA
Queso de cabra
Mendaza – Vizcaya
946 278 071
Quesería artesanal PRESTES
Queso de vaca ahumado
D.O. San Simón da Costa
Villalba – Lugo
982 525 757
La Quesera MONTEQUESOS
Queso de oveja
Villanubla – Valladolid
983 561 033
669 051 235
Quesos CAMPOS GÓTICOS
Queso de oveja
Villerías de Campos – Palencia
979 768 229
Quesería LACTEOS BORÍN
Queso de cabra semicurado y yogur artesanal
Valdearcos – León
615 985 869
Quesería TIERRA DE BARROS
Queso de oveja de pasta blanda, leche cruda y cuajo vegetal
Villafranca de los Barros  – Badajoz
924 520 429
Quesería DOÑA MANUELA
Queso sudado de cabra elaborado con leche cruda
Sierra de Aracena – Huelva
680 405 067
680 405 068
Productores de productos artesanos
Panadería LA CAMPURRIANA
Pan de horno de leña
La Población de Yuso – Cantabria
942 745 104
Obrador PAS-CAMPOÓ
Repostería artesana
Reinosa -Cantabria)
942 754 520
Miel LA MERINDAD 
Rioseco
Santiurde de Reinosa – Cantabria
942 778 710
Anchos artesanales EMILIA
Santoña- Cantabria
942 663 232
SIERRA DEL OSO
Orujo de Potes y cremas de orujo de Liébana 
Ojedo
Liébana – Cantabria
942 732 011
Txacolí URI-ONDO
Zaratamo – Vizcaya
946 711 870
SEÑORÍO DE MONTANERA, S.A.T.
Productos de cerdo ibérico y de bellota
D.O. Dehesa de Extremadura
Zafra – Badajoz
924 277 004
Bodega CANTAMORA
Bodega familiar con viñedos propios.
Ribera D.O.calificada
Pesquera de Duero – Valladolid
983 304 602
983 870 059
Productores franceses del territorio de Jurançon, próximo a Pau, en el País de Béarn (Pirineo Atlántico)
Quesería “ODILE BANDAELE”
Queso de cabra
Aydius – Francia
0033 559 396 413
 80x50

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